IO AMO LA CUCINA ITALIANA

In ogni tappa dei Villaggi, i visitatori hanno potuto immergersi nel mondo della cucina italiana, scoprendone prodotti, protagonisti e segreti. All’estero, lo spazio “Anima Italia”, promosso dal MASAF, ha proposto un ricco programma gastronomico con masterclass dedicate alla preparazione della pizza e della pasta, approfondendo il tema delle materie prime come lieviti, pomodori e tempi di cottura, e concludendo con degustazioni finali. A Doha, in particolare, è stata proposta al pubblico una masterclass “Pizze Stellate”, realizzata in collaborazione con Italia Olivicola, mentre a Jeddah, in collaborazione con Fiera di Verona, si è tenuta una masterclass dedicata alle olive da tavola e agli oli Sol d’Oro, abbinati a tre tipologie di pane. A completare l’esperienza, un orto ha raccontato – attraverso profumi e colori – i prodotti simbolo della cucina mediterranea e le principali cultivar di riso e grano, testimoniando il legame profondo tra la nostra cultura gastronomica e la terra da cui nasce. Ampio spazio è stato riservato anche alla degustazione di vini, alcolici e analcolici, nei Paesi arabi, e alle masterclass sull’olio di oliva, realizzate in collaborazione con Italia Olivicola.
Nell’Immersive Hall, la mostra “Divina – Immersiva Eccellenza”, anch’essa promossa dal MASAF, ha guidato i visitatori alla scoperta del mondo del vino attraverso un’esperienza multisensoriale.